Découvrez ces petites truites de montagne BIO, premières conserves de petits poissons labellisées AB. Les truitelles sont élevées dans le respect de la charte de l’aquaculture biologique. Ces poissons sont soigneusement mis en boîte . Ces poissons sont soigneusement mis en boîte à la main. Ainsi , leur goût et leur texture exceptionnels sont préservés. La combinaison du poivre Voatsiperifery récolté à la main dans les forêts tropicales de Madagascar et de l’huile de tournesol vierge extra produite par Benoît Poux à Belcaire (11) crée une harmonie parfaite pour accompagner la truitelle.
A propos de La Truitelle:
Découvrez La Truitelle au cœur des Pyrénées cathares, à 1150 m d’altitude, en Haute-vallée de l’Aude. Cette entreprise labellisée AB depuis 2001 a réalisé un projet inédit en produisant les premières conserves de petits poissons à l’huile labellisées AB. Engagée écologiquement, La Truitelle utilise des matériaux 100 % recyclables pour ses conserves. Avec 98,9 % d’ingrédients labellisés AB et 1,1 % de sel non raffiné, non traité, La Truitelle vous offre une alternative responsable à la surpêche avec ces petites truites de montagne BIO.
Composition:
- Truitelles arc-en-ciel* (Oncorhynchus mykiss) 82,4 %
- Huile de tournesol vierge extra* 16 %
- Sel de mer non raffiné, sans additif 1,1 %
- Poivre sauvage de Madagascar* 0,5 %.
- Produits issus de l’Agriculture biologique
Poids net : 85 gr / Net égoutté : 65 gr
Le petit plus:
La Truitelle a obtenu le Prix du public au Salon International de l’Agroalimentaire (SIAL 2022), grâce à ses petites truites de montagne BIO et à ses engagements écologiques. Une gage de confiance et une belle surprise gustative pour vous!
